Baba au Rhum au restaurant fait maison à Aix-en-Provence

Le véritable Baba au rhum et sa crème vanillée

Au Jardin Mazarin, nous valorisons les desserts classiques en leur apportant une touche maison, généreuse et élégante. Parmi nos incontournables, le Véritable Baba au rhum occupe une place de choix : un dessert iconique revisité avec soin pour offrir un moment de douceur inoubliable.

Un dessert emblématique revisité avec finesse

Notre Baba est préparé dans le respect de la tradition : une pâte moelleuse, légère et aérienne, qui absorbe parfaitement le sirop parfumé au rhum.
Le résultat est un équilibre délicat entre douceur, parfum et texture, sans excès, pour une expérience qui reste raffinée et fidèle à notre identité de restaurant fait maison à Aix-en-Provence.

Une crème vanillée maison pour sublimer le dessert

Chaque Baba est accompagné d’une crème vanillée onctueuse et fraîche, préparée sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Cette crème apporte une rondeur subtile qui adoucit le caractère du rhum et offre une harmonie parfaite en bouche.

Nous veillons à ce que chaque élément de ce dessert soit réalisé avec précision pour garantir une véritable cohérence des saveurs.